Hey folks!!!!
Je ne suis pas mort contrairement à ce que ce long silence de deux mois pourrait laisser croire. J'ai juste eu des vacances de noel tellement passionnantes que tout ce qui a suivi me semblait pas digne de figurer sur le blog. Mais j'aurai pu au moins faire un coucou de temps en temps, je m'en excuse. J'ai passé un jour de l'an en petit comité, j'étais un peu fatigué de mon retour de Toronto et j'ai même pas pris de photos. Certains week-ends de Janvier et Février m'ont semblé bien long puisque je n'ai rien visité de nouveau à St Louis et que je n'ai pas eu de vacances pour aller vers d'autres villes. D'autres week-ends ont même été rallongés par des snow-days (fermeture de l'école pour cause de neige) du coup le lecteur DVD a été bien utile dernièrement. Les seuls intérêts de la neige ont été le changement de paysage (j'ai pris quelques photos sympa dans Forest Park, vous pourrez comparer avec les photos prises en Automne) et une matinée de luge mémorable à Art Hill, en face du musée d'art, un de mes meilleurs moments de rigolade à St Louis (pas de photo mais quelques videos à voir pour ceux qui ont facebook).
Le début d'année a quand même été l'occasion de célébrer quelques fêtes:
L'Epiphanie début Janvier: J'ai fait une galette pour la famille d'accueil, pas simple quand on a pas de poudre d'amande ni de disque de pâte feuilletée. Je m'en suis sorti en mixant des amandes entières et en achetant de la pâte à tarte. Ca ressemblait plus à une tarte aux amandes mais c'était bon quand même. La semaine d'après j'ai récidivé en achetant des petits carrés de pâte feuilletée pour en faire un disque. J'ai frôlé la catastrophe avec la pâte puisqu'elle était trop molle après l'avoir trop malaxée et trop dure après l'avoir mise au congel. J'ai failli mettre à la poubelle cette boule de pâte congelée... Mais je me suis pas laissé abattre et j'ai fait une galette plutôt réussie au final. On a fait un concours de galettes avec les autres profs de l'école et je n'ai pas gagné mais ma galette a été appréciée. Pas mal pour un première essai.
La Chandeleur début Février: Cette fois c'était plus simple, je suis visiblement plus doué pour les crêpes que pour les galettes... La seule difficulté c'est pour les mesures. Chez nous on calcule tout en grammes ou en litres, ici c'est en cuillères ou en "cups". Du coup il faut faire des maths en faisant la cuisine parce que bien sûr 100g de sucre ça n'a pas le même volume que 100g de farine ou de beurre donc il faut connaître les masses volumiques et faire des produits en croix. Pas cool. On a mangé ces crêpes avec du Nutella, du beurre de cacahuète et même de la confiture Bonne Maman trouvée dans une petite épicerie du coin.
La St Valentin le 14 février: C'est assez différents de la tradition en France où c'est juste une fête pour les couples qui rend heureux les fleuristes et les bijoutiers. Ici, c'est un jour où on offre des cartes appelées "Valentines" aux gens qu'on aime et c'est surtout une fête pour les enfants. J'ai reçu quelques cartes des enfants de ma classe qui m'ont fait bien plaisir, et on a mangé plein de chocolats. Le soir on a mangé des burgers en forme de coeur à la maison, une suggestion que j'ai faite la veille mais je m'attendais pas à ce que ce soit concrétisé. Bravo Marina!!
Sinon la vie suit son cours, tout se passe bien à l'école, les journées étaient longues en hiver parce qu'il faisait trop froid pour que les élèves sortent en récréation du coup on les avait toute la journée dans la classe et ils ne pouvaient pas se défouler donc ils étaient infectes! ^^ Mais les beaux jours reviennent et on commence à remettre les petites vestes d'été et les élèves peuvent enfin sortir courir dehors. On a eu une cérémonie d'immersion la semaine dernière à l'école où les élèves qui sont là depuis 18 mois ont traversé un pont symbolique et ont prêté serment de ne parler QUE français à l'école. Pour le moment beaucoup parlent encore anglais entre eux ou même quand ils s'adressent à nous...On a aussi eu l'arrivée de 4 nouveaux internes venant de France la semaine dernière donc c'est sympa de voir de nouvelles têtes, on a jamais eu autant de français dans l'école française!
Et les vacances de printemps arrivent la semaine prochaine donc dans une semaine je serai à la Nouvelle Orleans en Louisiane. Vous aurez donc du nouveau très bientôt.
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